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quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Receita: Bolo de Laranja Fofinho

Fazia tempo que não postava uma receitinha, mas essa estava merecendo!!
Esse bolo, é uma delicia, levinho (cabe na dieta! rs), e ainda por cima fica super fofo!! Não tem como errar!!

Os ingredientes são:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar (pode ser trocado por uma colher de sopa de adoçante para cozinhar)
1 copo de suco de laranja, só o suco mesmo sem água
4 ovos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Calda: 1 copo de suco de laranja, 1/2 copo de açúcar, 1 colher de amido de milho.

Modo de Fazer:


1- Separe as gemas das claras
2- Bata as claras em neve, deixe bem firminho, reserve.
3- Junte o açúcar com as gemas e misture bem
4- Passe o trigo e o fermento na peneira, e junte com a mistura das gemas e açúcar.
5- Quando estiver uma massa bem homogênea, adicione delicadamente, as claras em neve.
6- Coloque em forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.

Quanto mais firminha as claras em nevem ficarem e quanto mais. suavemente incorporar as claras, mais fofinho o bolo vai ficar.

Para a Calda:


1- Derreta o açúcar ate ficar em ponto de caramelo
2 - Adicione o suco de laranja aos poucos e deixe aferventar por mais ou menos 5 minutos.
3- Coloque sobre o bolo ainda quente.

* A calda é pra deixar o bolo mais molhadinho, ela pode ser substituída por geleia de laranja, ou se desejar apenas regue o bolo com suco de laranja.

3 comentários:

  1. Ju!!! Amooo bolo de laranja!!
    Bjs
    http://thaiscavalcantemodaebeleza.blogspot.com.br/

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  2. Hmmm, babei aqui kk Parece ficar delicioso! Adorei a receita.
    www.espacegirl.com

    ResponderExcluir
  3. Ju u ótimo começo de semana para vc!
    Bjs
    http://thaiscavalcantemodaebeleza.blogspot.com.br/

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